블랙마카
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1. 블랙마카[편집]
블랙마카란 페루의 안데스산맥이 원산지로 페루의 인삼 혹은 산삼 등으로 불린다. 페루의 왕족, 전사 들이 즐겨먹던 문화에서 유래되어 전세계적인 보양식으로 알려지게 되었다.
특히 전사들이 전쟁에서 승리하고 돌아오면 마카를 포상으로 받기도 했을만큼 영양소가 매우 풍부한걸로 알려져 있다. 이렇다보니 페루에서는 마카 재배를 국가산업으로 지정하여 분말로 가공한 마카 외에는 마카 뿌리 원물 자체로는 국외 반출을 엄격히 금지하고 있다.
즉, 국내 재배되어지는 생마카는 대개 국내산이거나 중국산이다.
또한 마카는 해발 4,000미터 이상 고지대의 혹독한 환경에서 자생, 재배되어 그 가치를 인정받아 최근 미국항공우주국 나사(NASA)에서 우주인들의 건강 및 체력유지를 위해 마카를 우주식품으로 선택하기도 했다.
2. 블랙마카진액[편집]
시중의 블랙마카는 환, 정제, 분말 형태로 많이 유통되어 있다. 하지만 그보다 더 좋은 섭취방법이 있다.
예를들면 홍삼은 주로 진액, 엑기스 형태로 많이 섭취한다. 페루의 인삼, 산삼이라 불리우는 마카 또한 블랙마카진액 형태로 섭취해야 좋다.