참깨빵
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키프로스 요리도 추가한다.
빵에 참깨를 뿌리거나 섞은 것을 이른다. 한국에는 깨찰빵이 있고, 튀르키예, 그리스, 중동 등지에는 간단한 아침식사용으로 애용되는 시미트(Simit), 게브렉(gevrek), 쿨루리(Κουλούρι), 카아크(كعك)가 있다. 이외에도 햄버거에 사용되는 번도 대부분 참깨가 들어가는 참깨빵의 형태이다.[2] 다만 참깨번은 번 자체가 약간 부드러운 편이기 때문에 위의 약간 겉은 딱딱하고 속은 쫄깃한 참깨빵 종류와 사뭇 다르다.
빅맥송이 등장하면서 '참깨빵'이라는 단어가 잠시 유행한 적이 있었다.
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