알리고

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1. 개요


1. 개요[편집]


Aligot
프랑스의 치즈감자 요리. 매시트 포테이토와 비슷하지만 모차렐라 치즈가 듬뿍 들어가 흘러내리는 비주얼이 특징이다. 고기에 곁들여서 먹기도 한다.

쟈가리코, 자가비, 눈을감자와 같은 감자 과자로도 만들 수 있다. 일본에서는 쟈가아리고(じゃがありご)라고 부르며, 한국에서는 자가리코 치즈범벅이라고 부른다.
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