야채탈수기

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채소의 물기를 제거하기 위한 조리 기구이다. 주로 원심력을 사용하며, 위에는 손잡이가 달린 뚜껑이 있으며, 안에는 물받이와 채소의 물기가 빠질 수 있는 소쿠리로 구성되어 있다.

수동식과 전기를 사용하는 자동식으로 구분된다. 일반 가정집에서는 전기세가 들지 않고 다이소나 이케아 등에서 가격이 휠씬 저렴한 수동식이 더 보급된 실정이다.