에그드랍

1. 개요[편집]

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일상의 수준을 높이다.

브랜드 소개

대한민국의 프랜차이즈 샌드위치 판매점이다.

2. 특징[편집]

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일반 빵보다 버터와 계란이 많이 첨가돼 부드럽고 고소한 브리오슈 빵을 사용한다. 평범한 토스트와는 다르게, 식빵 두 장으로 이루어지지 않고 통식빵 반쪽 쯤 되는 두꺼운 크기의 식빵을 사용하며 그 식빵을 마치 집게 같은 모양으로 가운데를 잘라 속을 채워넣는다. 지점마다 차이는 있겠지만, 보통 빵의 절반만 자르고 속을 채워넣기 때문에 먹다 보면 아래쪽은 남은 생식빵을 먹게 되는 경우가 있어 딸기잼을 추가해 발라먹으면 끝까지 맛있게 먹을 수 있다.

2.1. 달걀 중심[편집]

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몽글몽글한 달걀 스크램블이 시그너처. 내용물은 여느 토스트와 비슷하지만, 치즈가 많고 댤갈이 내용물의 대부분을 차지한다. 빵 사이에 단짠단짠한 소스와 달걀 스크램블이 들어가는 것이 포인트. 여기에 햄과 치즈가 추가된 메뉴[1], 갈릭버터를 발라 구운 빵에 베이컨과 치즈를 넣은 메뉴[2] 등이 생겨 꾸준히 인기 얻는 대표 메뉴로 자리잡았다. 기본적으로 위에 파슬리가 뿌려진다.
데리야끼 불고기에는 위에 삶은 계란을 얹어준다. 스크램블이 시그너처로 자리 잡았지만 은근히 다양한 계란 요리를 메뉴에 적용하고 있다. 심지어 달걀 머랭이 들어간 머랭버거 시리즈를 출시했으나 지금은 단종됐다.
고품질 달걀을 사용한다는 점을 꾸준히 강조해왔다. 사이드메뉴 중 하나인 반숙란(반했드랍)은 상하농원과 제휴해 만든 제품이다.
동물복지 닭가슴살을 사용한다.
2022년 신제품 햄앤치즈 길거리 토스트가 출시됐다. 설탕을 뿌린 빵에 양배추가 들어가고 기존 에그드랍의 메뉴들과는 달리 스크램블 에그가 아닌 계란 프라이가 들어가 담백하고 고소한 편.

2.2. 소스[편집]

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맛은 달콤하면서 짭짤하다. 특히 베이컨 더블 치즈 같은 품목은 베이컨의 짠 맛이 강한 편이다. 또한 갈릭 베이컨 치즈는 식빵이 갈릭 바게트 맛이라 살짝 달거나 느끼할 수 있어 매콤한 소스를 충분히 넣는 것이 좋다. 옵션으로 스리라차와 케찹을 결합한 듯한 이름의 '스리라찹 소스'를 선택할 수도 있다. 해쉬브라운을 주문하면 이 소스를 기본으로 준다. 달콤하고 짭쪼름하면서도 은은하게 매운 향이 첨가된 소스로, 달걀과도 궁합이 아주 좋다. 어쨌든 빵에는 딸기잼
좀 느끼하다 싶을 땐, 매장에 배치된 스리라차 소스를 뿌려보자. 그러면 꽤나 느끼한 맛을 잡아주어 맛있게 먹을 수 있다. 느끼한걸 잘 못먹는 사람은 두개 이상먹으면 속이 느끼할 수 있다. 함께 마실 음료는 탄산음료나 흰우유가 제일 궁합이 좋다.

2.3. 모양[편집]

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포장이 독특하다. 얇은 종이상자에 토스트를 넣고 위를 얇은 종이로 둘렀다.먹을 때 녹은 치즈나 스크램블 에그 등이 샌드위치 옆으로 삐져나와서 떨어질 수 있으니 먹을 때 잘 잡고 먹는 주의가 필요하다.
샌드위치, 하면 햄버거처럼 빵을 눕혀서 버터나 잼을 바르고 재료를 쌓아 빵을 덮는 형태로 만드는데, 에그드랍은 빵을 세로로 세운 채 만들고 제공한다는 점이 센세이셔널했다. 재료가 잘 보여 먹음직스러운 비주얼이고 사진을 찍으면 예쁘게 나와, 실제 브랜드 초기부터 인스타그램 인증샷을 통해 유명해졌다. 물론 슬기로운 의사생활의 우주와 장겨울 선생이 일등공신. 외국인들에게도 꽤 인기가 좋아 홍대 앞에 있는 매장에 가면 아침에 주문하기 위해 길게 줄 선 사람들을 볼 수 있다. 사실 매장이 말도 안되게 작은 것도 대기줄의 원인 중 하나인데, 실제 많은 에그드랍 매장이 생각보다 작은 편이다.

3. 메뉴[편집]

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• 샌드위치
  • 미스터 에그
  • 아메리칸 햄 치즈
  • 베이컨 더블 치즈
  • 갈릭 베이컨 치즈
  • 햄앤치즈 프렌치토스트
  • 데리야끼 바베큐
  • 아보홀릭
  • 베이컨 딥 치즈 번
  • 클럽 샌드위치
  • 치킨 클럽 샌드위치
  • 햄앤치즈 길거리 토스트
  • 아보 베이컨 길거리 토스트
  • 치즈 불고기 길거리 토스트

• 사이드
  • 리얼 에그 콥 샐러드
  • 리얼 치킨 콥 샐러드
  • 리얼 아보카도 콥 샐러드
  • 반했드랍 반숙란
  • 딸기잼
  • 쓰리라찹

• 커피
  • 수제라떼 (HOT/ ICE)
  • 아메리카노 (HOT/ ICE)
  • 카페라떼 (HOT/ ICE)
  • 다크초콜릿모카 (HOT/ ICE)
  • 카푸치노 (HOT/ ICE)
  • 바닐라라떼 (HOT/ ICE)
  • 제주 말차 라떼 (HOT/ ICE)

• 드링크
  • 우유 (HOT/ ICE)
  • 오렌지 에이드 (ICE)
  • 자몽 에이드 (ICE)
  • 레몬 에이드 (ICE)
  • 밀크 초콜릿 (HOT/ ICE)

4. 점포[편집]

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2022년 4월 기준 전국 점포 수

1. 서울특별시 : 56개 (강남9, 강동1, 강서3, 관악3, 광진1, 구로2, 금천1, 동대문1, 동작1, 마포5, 서대문1, 서초7, 성동2, 성북2, 송파3, 양천2, 영등포4, 용산1, 은평1, 종로2, 중3, 중랑1)

5. 기타[편집]

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• 네모바지 스폰지밥의 징징이 한국판 성우로 유명한 전광주 성우가 이 선유도역 근처에 있는 선유도점을 운영하고 있다.

• tvN 드라마 슬기로운 의사생활에서 나온 것으로 유명하다. -???: 우주는 아보홀릭 아빠는 우주홀릭- 헌데 시즌2에서는 이곳에 자리를 뺏겼다.

• 역시 tvN 드라마 지리산에서도 PPL로 삽입되었는데, 문제는 해당 드라마의 주 배경인 지리산에서 가장 가까운 지점이 72㎞나 떨어진 광주광역시에 있는지라 지나치게 비현실적이라는 비판을 받고 있다.

• 위와 같은 이슈화로 에그드랍은 지리산 국립공원 뱀사골 분소에 푸드트럭을 가지고 방문하여 직원들을 만나 직접 에그드랍 샌드위치를 만들어 주었다.

• tvN드라마 우리들의 블루스에서 에그드랍을 먹는 장면이 나와 온라인에서 유명한 '이병헌 먹방' 에 추가 짤이 생성되었다.

• 에그드랍의 샌드위치와 비슷한 모습으로 파는 프랜차이즈는 에그셀런트가 있다.