프리바이오틱스

프리바이오틱스(prebiotics)

1. 정의[편집]

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대장 내부의 유익한 미생물에 의해 활용되어 미생물의 생육이나 활성을 촉진함으로써 숙주의 건강에 좋은 효과를 나타내게 하는 비소화성 식품성분.

한국 대부분의 제품은 프락토 올리고당이 주성분이며 식품용으로 파는 올리고당에도 프락토 올리고당이 주성분인 제품이 꽤 있다.

2. 예시[편집]

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• 올리고당류
  • 라피오스
  • 대두올리고당
  • 프락토올리고당
  • 갈락토올리고당
  • 이눌린
• 기타
  • 락툴로오스
  • 락티톨
  • 자일리톨

3. 관련 문서[편집]

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• 유산균