해산물 플래터

1. 개요[편집]

---

Fruits de Mer / 해산물 플래터

다양한 날 해산물[1]을 철제 쟁반에 늘어놓은 프랑스식 회 한 접시.

2. 역사[편집]

---

프랑스에서 남부 해안에서 채취되는 해산물들을 어부들이 쉽게 담아먹던 것이 기원으로, 현재는 이탈리아와 스페인, 미국 서부에 퍼진 문화이다.