찜새로고침역링크수정 내역편집이동토론 화이트레이어 케이크 덤프버전 : r20240101 (♥ 0) 분류케이크 이 문서는 토막글입니다.토막글 규정을 유의하시기 바랍니다. 화이트레이어 케이크는 크림법으로 만들며, 흰자가 많이 들어가서 흰 빛깔을 유지하는 아메리칸식 케이크이다. 설탕이 많이 들어가는 레이어 케이크류. 흰 빛깔을 유지하기 위해서 오븐 온도도 중요하고, 혼합 시에 분리되면 안 된다. 이를 잘 지켜야 뽀송뽀송한 흰색의 케이크가 나온다.제과기능사 품목이기도 했는데, 폐지되었다. 이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-12-26 22:30:41에 나무위키 화이트레이어 케이크 문서에서 가져왔습니다.관련 문서스타키친 레드 벨벳 케이크 고구마 케이크 제과기능사 슈바르츠발트 키르쉬토르테