긴꼬리벵에돔
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1. 개요[편집]
검정우럭목 황줄깜정이과 벵에돔아과에 속하는 어류.
2. 상세[편집]
주로 동중국해, 남중국해, 제주도를 비롯한 아열대 해역에 분포한다. 몸길이는 50~70cm 정도이다. 벵에돔과 종종 혼동되기도 하지만 꼬리의 모양과 비늘의 크기로 구분할 수 있다. 아가미 끝 진한 선이 있다면 긴꼬리벵에돔이다. 유난히 아가미 끝 진한 선 부분이 날카로워 유의해야 하는 어종이다. 맨손으로 잡아올리면 바둥거리면서 손을 쭉 찢어놓기도 하니 조심해야만 한다. 날카롭기를 비유할 때 면도날 이야기를 할 정도다. 벵에돔과 비교하면 좀 더 유선형의 몸체를 하고 있다. 이는 벵에돔이 정주성을 긴꼬리벵에돔이 회유성을 더 보이기 때문으로 사료된다.
3. 고급 횟감[편집]
벵에돔도 고급 횟감이지만 긴꼬리벵에돔은 벵에돔보다도 좀 더 고급 횟감으로 취급받는다. 회유성이 강한 어종이 살이 탄탄한 경우가 많기 때문이다. 이는 근육을 그만큼 많이 사용하기 때문이다. 돌돔에 준할 정도의 고급 횟감.
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