이 문서는 토막글입니다.토막글 규정을 유의하시기 바랍니다. ![파일:내유작고.jpg](//obj-kr.the1.wiki/d/77/35/b93a80002fe85c8ff41a9325e0dcbc795bf5ce851495fcbe4a1079b2bf0335a5.jpg)
내유작고는 우유를 주 성분으로 하는 중국 베이징 지역의 유명 간식이다.
끓는 물에 밀가루를 넣고 저어준 후 달걀을 풀어 넣고 설탕물과 우유를 넣고 버무린다. 버무린 것을 기름이 있는 가마에 넣고 노란색이 될 때까지 튀겨낸다. 이후 그위에 설탕을 뿌려 놓는다. 겉이 바삭하면서도 속이 부드러운 맛이 일품이다. 추가로 계란이 들어간다는것만 빼면 대한민국의
우유떡과 흡사하다.
![파일:CC-white.svg](//obj-svg.the1.wiki/d/c0/0a/1564a7f2c6092961f7613ec2e1ccf9ea3baaac30d0ed4ab23c5c490fdbe2d204.svg)
이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-11-19 03:03:27에 나무위키
내유작고 문서에서 가져왔습니다.