베타크립토잔틴

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분류




1. 개요
2. 효능
3. 함유되어있는 식품군

파일:베타크립토잔틴.png
베타크립토잔틴(β-크립토잔틴)
분류
그룹
카로티노이드(Carotinoid)

잔토필(Xanthophylls)
화학식
C40H56O
분자량
552.87g/mol
녹는점
169℃


1. 개요[편집]


베타크립토잔틴은 카로티노이드 그룹에 속하며, 크산토필류 혹은 잔토필(xanthophylls)군에 속한다. 베타크립토잔틴은 인체내에서 비타민A의 전구체로 전환이 되어 프로 비타민(Pro-vitamin)로 활성화 되어진다. 베타크립토잔틴은 잔토필군에서도 유일하게 베타-이오논(Beta-ionone) 고리를 포함하고 있는 화합물이다. 따라서 베타크립토잔틴은 포유류에서 프로 비타민A 활성을 갖는 것으로 유일하게 알려져있다.


2. 효능[편집]


어버이 세대를 지켜줄 성분

베타크립토잔틴은 강한 항산화(Antioxidant) 작용을 하며 폐암발병감소 및 각종 유해물질의 기관지-폐에서 염증유발을 감소[1]시키고 당뇨에 효과적[2]이며 골다공증 예방 및 지연에 효과적[3]이라고 한다. 최근 과학계에서 퇴행성 질환을 예방과 감소시키는 점에서 많이 연구를 진행하고 있는 성분 중 하나라고 한다. 인도, 영국, 미국 등 선진국에서는 이미 베타크립토잔틴 성분을 이용하여 식품화되어서 나오고 있다.

3. 함유되어있는 식품군[편집]



부아메라
8,830.7ug
땅콩호박
3,532.5ug
파파야
589.6ug

401.4ug
오렌지
116.2ug
수박
78.1ug


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[1] 실험논문 Absorption, metabolism and functions of B-cryptoxanthin/ Betty J. Burri 2016[2] 핀란드(Finland)의 국립공중보건연구소( National Public Health Institute) 의 연구팀은 40 세 부터 69 세 사이에 있는 당뇨병 증상이 전혀없는 남자 2,285 명과 여자 2,019 명을 상대로 실험 연구를 하였는데, 제2형 당뇨병(Type 2 diabetes)의 발병률을 현저히 낮춰주는 것을 발견하였다.[3] 피골세포형성 촉진 및 조골세포활동 억제, 뼈의 건강 및 항상성에 관여(일본 니이가타대학 "골다공증 모델 래트에 있어서 β-크립토잔틴이 골밀도에 미치는 영향" 발췌)

관련 문서