한자: 食品乾燥機
영어: Food dehydrator
과일이나
채소 등의 식품에 있는 물기를 말리는 기계이다. 주로
햇빛에 말리는 자연건조보다 빠르다는 장점이 있으며, 물기를 제거함으로써 부패방지 효과 및 부피 및 중량 감소 등을 통해 식품의 장기적인 보관 등이 가능하다. 상당수의 제품이 전용 용기를 사용하며, 타이머와 온도조절 기능 등을 가지고 있다.
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