콘후레이크
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1. 개요[편집]
포스트 제품 중 제일 단맛이 약하다. 보통 시리얼 하면 떠오르는 콘플레이크 종류인데 옥수수의 배유부를 굵게 간 것에 조미료를 가하여 가열, 가압한 후 가소성을 주고 롤러로 압편하여 건조한 시리얼이다. 콘푸라이트와 달리 설탕 졸임 처리가 돼 있지 않은 제품이다. 유사품으로는 켈로그의 콘푸레이크가 있다. 식감을 비교하면 켈로그의 콘푸레이크가 식감이 더 부드럽고 포스트의 콘후레이크는 더 바삭한 편이다. 가장 기본적인 시리얼이기 때문에 이 식감이 다른 제품들까지 이어진다. 다이어트용으로 자주 먹는데 아예 체중조절용 조제식품 시리얼인 라이트 업이 나와 있다.
2. 영양분석표 및 원재료[편집]
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