틀:일본의 튀김 분류
최근 편집일시 :
|
- [ 펼치기 · 접기 ]
아게모노 (揚げ物)
| 스아게(素揚げ)
재료를 직접 튀김
| 유부, 튀긴 빵, 튀긴 어묵, 튀긴 교자 등
| 고로모아게(衣揚げ)
옷을 입혀 튀김
| 덴뿌라(天ぷら)
튀김물(밀가루와 계란)을 입힘
| 카키아게, 야채튀김, 새우튀김, 오징어튀김, 텐동, 도리텐, 텐카스 등
| 가라아게(唐揚げ, 空揚げ)
전분 등을 얇게 입힘
| 중식 튀김, 치킨, 치킨난반 등
| 후라이(フライ)
카츠(カツ)
고로케(コロッケ)
계란과 빵가루를 입힘
| 새우프라이, 굴튀김, 돈가스, 규카츠, 쿠시카츠 등
| 일본 요리
|
|
본 틀 문서는 아래의 문서와 동일한 디자인, 디자인 요소 또는 구조를 공유합니다. - [ 펼치기 · 접기 ]
|
이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-12-28 20:59:39에 나무위키
틀:일본의 튀김 분류 문서에서 가져왔습니다.
이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-12-28 20:59:39에 나무위키