문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 코말 (문서 편집) [include(틀:토막글)] [목차] == 개요 == [[멕시코]], [[칠레]]를 비롯한 [[중남미]] 지역의 전통 요리 기구. == 특징 == [[토르티야]]가 사용되는 [[케사디야]]같은 요리처럼 넓죽한 모양의 음식을 만드는데 사용되는 기구다. 칠레에서는 [[카카오|카카오 빈]]을 볶는데도 사용했다. 본체는 주로 [[주철]]로 만드며, 크기는 보통 스토브 한개에 올라가도록 정해지며 모양은 원형으로 만드는 경우가 많다. 큰 물건들은 스토브 2개에 올라가는데 맞춰지기 위해서 타원형으로 만들어진다. 그을림이 생기고 음식이 타는 것을 방지하기 위해 사용 전에 먼저 물과 [[석회]]를 섞은 것을 표면에 문지른 다음에 건조시키고 사용한다. [[분류:요리 기구]][[분류:멕시코 요리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기