문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 글렌파클라스 (문단 편집) == 개요 == 게일어로 '녹색 초원의 계곡'이라는 뜻의 글렌파클라스(Glenfarclas)는 Ben Rinnes 산기슭에 위치해 있다. [[스페이사이드]](Speyside)에 위치한 [[위스키]] [[증류소]]중 가장 큰 규모의 6개의 증류기를 가지고 있으며, 이는 모두 가스 버너를 이용해 작동된다. 생산량은 연간 350만리터이며 보통 4개의 증류기를 사용하고 나머지 2개는 예비용으로 보관한다. 증류소의 역사는 1791년으로 거슬러 올라가며, 첫번째 면허는 1836년에 발행되었다. 1865년 John Grant가 매입한 후 지금까지 5대에 걸쳐 Grant 가문에 의해 경영되고있다. 많은 증류소가 [[블렌디드 위스키]]를 위해 원액을 판매하지만, 글렌파클라스는 글렌피딕, 글렌모렌지 처럼 [[블렌디드 위스키]] 용으로 원액을 납품하지 않는다고 한다. 독립 병입자에게는 가끔 납품하는 경우가 있으나 이 경우에도 타 증류소의 원액을 극소량 첨가한다든지 하는 방법으로 자사 이름을 붙이지 못하게 한다[* 이런 행위를 티스푸닝(teaspooning)이라고 한다. 말 그대로 타 증류소 원액을 찻숟가락으로 한 숟갈 첨가한다는 뜻.]. 일반 소비자를 위해 1973년 Glenfarclas Distillery Visitor Center가 스코틀랜드 증류소 최초로 오픈되었고, 현재까지도 다양한 프로그램을 진행해 각종 위스키를 시음할 수 있다. 투어 프로그램은 다음과 같다. - Classic Tour. 12파운드(10~17세는 6파운드) 시음이 없는 단순 투어 프로그램이다. - Connoisseur's Tour & Tasting. 65파운드 투어와 함께 싱글캐스크2종을 포함한 5가지 위스키를 시음한다. - Five Decades Tour & Tasting 투어와 함께 1960년대부터 2000년대까지의 싱그캐스크 위스키 5종을 시음한다. 특히 [[싱글몰트]] [[스카치 위스키]] 중에서 [[맥캘란]], [[글렌드로낙]]과 함께 '''셰리캐스크의 3대 명가'''(혹은 셰리 몬스터)로 불린다. 타 증류소에 비해 증발량이 매우 적어 숙성이 느리게 이루어지고, 위스키에서 특유의 황 냄새가 나는 것이 글렌파클라스의 특징으로, 위스키 애호가들 사이에서도 호불호가 다소 갈리는 편이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기