문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 금문고량주 (문단 편집) == 특징 == 일단 [[백주]] 분류법에 따라 청향형 백주에 속한다고 보기도 하지만 워낙 금문고량주 특유의 풍미가 있다보니 '금문향'이라는 기타향형으로 아예 따로 분류하는 경우가 많다. 중국 본토와 다르게 술을 빚을 때 화강암반에 있는 [[지하수]]를 사용하기 때문에 사용되는 물의 불순물이 적어 숙취가 다른 백주에 비하여 적은 편이다. 금문고량주는 모든 제품이 고도수라 [[유통기한]]이 무기한이다. 모든 제품에 병입일자를 표기하고 프리미엄 제품은 증류일자와 병입일자를 모두 표기한다. 금문고량주는 5년 이상되면 가격이 상승하는데, 병입 후에도 알콜성분이 안정화되면서 술맛과 향이 좋아지고 목넘김이 부드러워지기 때문이다. 예전 진먼주창의 회장은 신문사와의 인터뷰에서 대만 사람들에게 [[은행]]에 [[예금]]하지 말고 금문고량주를 구입해 소장하라고 한 적도 있다. 은행 [[금리]]보다 금문고량주의 가격 상승폭이 크기 때문이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기