문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 닭모가지 (문단 편집) === 선호도 === [[닭]] 최고의 비선호 부위. [[삼국지]]에 [[계륵]]이 있다면, [[치킨]]에는 닭목이 있다. 발라먹기 애매하다는 뜻. 어떤 의미에선 [[계륵]]보다 더 먹기 힘든 부위. 대체 뭘 먹어야 하는지 알 수 없을 정도로 빈약하게 붙은 살에, 안쪽엔 닭척추가 고스란히 담겨 있어 식감도 나쁘다. 그나마 부위별로 하나밖엔 없다는 게 위안. 하지만 좋아하는 사람들은 좋아한다. 극히 소수의 닭목 예찬론자들은 닭에서 가장 맛있는 부위(!)라고 주장할 정도. 운동량이 많은 부위이지만 퍽퍽하지 않고 느끼하지 않고 쫄깃쫄깃하면서도 질긴 느낌이 없는 이상적인 육질을 자랑하고, 껍질도 닭날개 못지 않게 많이 붙어 있다. 먹을 것이 매우 적다는 점만 극복하면 여러모로 맛있는 부위.무엇보다 한개뿐이다. 닭목을 좋아하는 사람의 말에 따르면 동그랗게 휘어지는 안쪽 부분을 치열에 맞춰 뜯어먹는 게 재미있다고 한다. 안 먹는 사람들의 생각보다는 고기가 좀 붙어있다는 듯. 그리고 [[닭껍질]]이 가장 두꺼운 부위인 관계로 닭껍질을 좋아하는 사람들이 가져가는 부위기도 하다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기