문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 애벌레 (문단 편집) == 식용 == 애벌레들은 성충으로 변태하기 위해 체내에 대량의 영양과 칼로리를 축적하고 있다. 같은 무게의 소고기보다 단백질 함량이 높고, 지방질도 제법 있는 녀석들도 많아서 먹어보면 의외로 맛있는 종류도 많다. 개중에는 크림처럼 진한 맛을 가진 애벌레도 있다고 하니 자연상태에서 구할 수 있는 최고의 단백질원인 셈이다. 때문에 [[베어 그릴스]]나 레스 스트라우드가 추천하는 생존 음식 중 하나로. 대항해시대 시절 선원들도 [[건빵|쉽비스킷]]에 바구미 애벌레가 꼬이면 단백질 섭취한다 치고 먹기도 했다고. 갑각이 생겨서 조리를 거치지 않고 생으로 먹기 불편한 성충과 달리 대부분 갑각이 없이 부드러운 몸을 하고 있어 필요하다면 날것으로 무리없이 섭취할 수 있다. 성충처럼 빠르게 도망가지 못해 많은 포식자들이 즐겨먹는데 '''이는 인간도 예외가 아니다.''' 대표적인 것이 [[거저리]] 유충인 [[밀웜]]. 본디 애완동물용 사료로 보급되었지만 그 영양 함유량이 주목받아 식재료로 급부상 했다. 특유의 비주얼 때문에 괴식 취급 받지만 세계 각지에서 에벌레를 먹는 사례는 의외로 많다. 괜히 생긴걸로 판단하지 말자. 위체티크럽 이라는 호주 고유의 나방종의 애벌레는 당시 원주민들의 단백질 공급원이였고 현대에 들어서 고단백 다이어트 식으로 먹기도 하며, 남미 페루 등지에서도 시장에서 애벌레 구이를 쉽게 접할 수 있다. 특히 용설란 뿌리에 둥지를 짓는 개미의 애벌레는 에스카몰레 라고 부르며 특정 기간에만 채집이 가능해 곤충계의 캐비어라고도 불린다. 벌의 유충을 볶아서 먹으면 고소한 게 맛있다. 그 중에서도 말벌 애벌레는 밥을 지을때 넣어 보양식으로 먹기도 하는 별미이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기