문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 육식 (문단 편집) == 필요성 == [[단백질]]을 가장 쉽게 섭취할 수 있는 수단이며, [[인간]]의 [[육체]]가 성장하고 유지되는데 필요하다. 특히 운동선수나 육체 노동자 등 같이 신체 조건이 중요하고, 체력 소모가 많은 직업이라면 선택이 아닌 필수에 가깝다. 일례로 [[박항서]] 감독이 [[베트남 축구 국가대표팀]] 감독으로 부임했을 때 가장 먼저 한 일이 [[탄수화물]] 위주인 선수 식단[* 리그 시즌이나 국가대표 소집 기간에도 아침식사를 [[쌀국수]]로 해결하곤 했다고 한다. 원래 베트남에서는 쌀국수가 아침식사로 일반적이지만, 일반인들이 아닌 축구로 일하는 축구선수들이라면 단백질 섭취가 중요한데 쌀국수의 영양소는 탄수화물이 거의 전부라 선수들에게는 좋은 식단이 못 된다. 이를 알게 된 박항서 감독은 베트남 축구협회에 개선 요청을 했고, 그 결과 삼시세끼 모두 육류&달걀&우유 등의 단백질이 대거 포함된 식단으로 바뀌었다. 박항서의 부임 이후 체력 면에서 더 좋아진 건 덤이며, 선수들 또한 영양가 있는 음식을 먹게 되어 좋아했다고 한다.]을 단백질&육식 중심으로 바꾼 것이고, [[김응용]] 前 감독은 신인 선수들에겐 본인 사비를 들여가며 고기를 최대한 많이 사 주기도 했으며, [[삼성 라이온즈]] 감독 시절엔 [[사자]]는 [[고기]]를 먹으니까 이기는 거라며 [[https://youtu.be/RSB-EzerMMI?t=435|젊은 선수들에게 육식을 장려하기도 했다]]. [[분데스리가]]에서 뛰던 선수 시절 [[차범근]]도 일반적인 식사로는 [[칼로리]] 소모량을 충당하기 힘들어서, 선수 식당에서 제공되던 스테이크를 2장씩 먹고 경기를 뛰니 경기 내내 배가 든든했다고 한다. 단, 운동선수들 중에서도 체질 개선, 정치적&경제적인 이유 등으로 [[채식]] 위주의 식단을 선호하는 경우도 있긴 하다. 물론 그만큼 더욱 세심한 영양학적인 관심이 필요하기도 하고, 비건 식품의 단가는 매우 비싸기 때문에 비용도 많이 든다. 국내의 채식 위주의 식단을 선호하는 선수로는 現 [[SSG 랜더스]] 투수 [[노경은]]이 있다.[* 단, 노경은은 2020 시즌에는 괜찮았지만 2021 시즌 성적 하락으로 인해 해당 시즌 여름부터 다시 고기를 먹기 시작했다고 한다.]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기