문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 주식(식품) (문단 편집) == 개요 == {{{+1 [[主]][[食]] / staple food}}} 그 나라에서 식단의 주가 되는 식품. 보통 주식이라 하면 비교적 적은 양으로 [[열량]]을 많이 공급할 수 있는 [[탄수화물]]을 다량 함유한 식품이 많은데, 예를 들면 [[밥]], [[빵]], [[감자]], [[옥수수]], [[카사바]] 따위가 있다. 역사적으로 [[한국]], [[일본]]에서는 밥이 확고한 주식으로 자리매김해 왔으나, 두 나라 모두 점점 쌀 소비량은 감소하는 추세로 대신 육류의 소비가 증가하고 있으며, 일본은 그나마 2023년 현재 연간 식품소비량 중 22%가 쌀로서 아직 최대 소비하는 주식이 쌀이라고 할 수 있겠지만[[https://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h27/h27_h/trend/part1/chap1/c1_3_01.html|#]], 한국은 2023년 육류의 소비량이 쌀을 넘어서서, 한국의 식단이 주가 되는 식품은 쌀이 아니라 고기가 되었다.[[https://www.hani.co.kr/arti/science/future/1078387.html|#]] 주식과 곁들여 먹는 음식은 [[부식]]이라고 한다. 부식은 주식에 비해 다양한 재료를 사용하는 편이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기