문서 보기문서 편집수정 내역 초리소 아 라 시드라 (덤프버전으로 되돌리기) [[분류:스페인 요리]] [include(틀:토막글)] [[파일:Chorizo-A-La-Sidra-29.jpg|width=400&align=right]] [목차] [clearfix] == 개요 == Chorizo a la Sidra 튀긴 [[초리소]]를 [[사과주]]에 조려낸 [[스페인]]의 전통 요리. == 요리법 == 기본적으로는 초리소와 사과주만 있으면 되지만, 제대로 할려면 [[시드르]]는 스페인 북쪽 아스투리아스 지방의 것을, 초리소는 부드러운 것이 아닌 건조된 것을 사용해야 한다. 이를 사과주에 넣고 끓이면 끝.캡챠되돌리기