탐나는봉
덤프버전 :
분류
1. 개요[편집]
탐나는봉은 농촌진흥청 국립원예특작과학원에서 2000년부터 배양하여 2010년에 최종적으로 개발한 만감류 품종이다.
한라봉의 과육 내부 주심세포를 갖고 있는 작은 미성숙종자를 배양해 개발한 품종으로, 형태가 다르고 맛이 우수한 한라봉의 개량종이다.#
2. 특징[편집]
- 과실 착색은 10월 하순부터 시작되어 1월 하순에 완전히 착색되어 '부지화'보다 약 10여일 빠르고, 과실성숙은 '부지화'보다 다소 늦은 이듬해 3월 하순이지만 이전에 수확한 후 산함량이 1.0%로 낮추어도 식감이 우수하다.
- 과실 크기는 280g 정도이고, 껍질이 다소 두껍지만 껍질벗김은 수월한 편이다.
- 성숙기의 당도가 15°Brix 이상이지만 산함량이 1.0% 정도로 되기 때문에 수확 직후 출하하는 것이 일반저장 '부지화'보다 유리하다.
이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-12-22 06:27:25에 나무위키 탐나는봉 문서에서 가져왔습니다.