산하 공공기관
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| ]] | [[국가과학기술연구회|{{{#fff National Research Council of Science & Technology (NST) ]] 국가과학기술연구회 소관 과학기술분야 정부출연연구기관 |
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과학기술분야 정부출연연구기관 등의 설립ㆍ운영 및 육성에 관한 법률
제8조(연구기관의 설립) ① 이 법에 따라 설립되는 연구기관은 별표와 같다.
[별표]
12. 한국식품연구원
파일:한국식품연구원.jpg한국식품연구원은
대한민국의 식품과학기술 연구를 담당하는
과학기술분야 정부출연연구기관이다. 보통 줄여서
식품연 또는
KFRI로 부른다. 1987년 설립되었으며, 2017년 성남시 분당구에서
전북혁신도시(전라북도 완주군 농생명로 245)로 이전하였다.
1987.12
| 한국식품개발연구원 설립
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1988.05
| 업무개시(농수산물유통공사 종합식품연구원 및 KIST 식품관련 연구부서 통합 운영
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1991.10
| 독립청사 준공
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1996.07
| 식품분야 산업재산권 진단 및 평가기관 지정(특허청)
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1997.12
| 국가공인시험기관 지정(국립기술품질원)
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1998.07
| 축산물 품질검사 및 위생기관 지정(농림부)
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1998.08
| KS인증기관 지정(농림부, 해양수산부)
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1998.11
| 자가품질검사기관 지정(식품의약품안전청)
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1999.01
| 정부출연연구기관 등의 설립·운영 및 육성에 관한 법률공포(법률 제5737호), 국무총리실(산업기술연구회) 산하로 소속 변경
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1999.06
| 축산물 HACCP 교육훈련기관 지정(국립수의과학검역원)
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2002.11
| 식품위생검사기관 지정(식품의약품안전청)
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2002.12
| 생명공학 및 식품가공분야 벤처기업 평가기관 지정(중소기업청)
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2004.09
| 과학기술분야 정부출연연구기관 등의 설립·운영 및 육성에 관한 법률(제7219호) 공포로 한국식품연구원으로 명칭 변경
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2004.10
| 과학기술부(산업기술연구회) 소속 변경
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2008.09
| 지식경제부(산업기술연구회) 소속 변경
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2010.01
| 한국식품연구원 부설 세계김치연구소 설립
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2014.06
| 미래창조과학부(국가과학기술연구회) 소속 변경
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2017.10
| 과학기술정보통신부(국가과학기술연구회) 소속 변경
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2017.11
| 신청사(전북혁신도시) 개청 및 창립 30주년 기념식 개최
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식품 분야의 연구개발, 공익가치창출, 성과확산 및 기술지원 등을 통해 국가산업 발전과 국민의 삶의 질 향상에 기여
- 식품 기능성 규명, 신소재·신공정, 식품 저장·유통·안전성 기술 연구개발
- 전통식품의 세계화, 식품 분석, 정보, 표준화 및 기반조성 연구개발
- 정부, 민간, 법인, 단체 등과 연구개발 협력 및 기술용역 수탁·위탁
- 중소·중견기업 등 관련 산업체 협력·지원과 기술사업화
- 전문인력 양성, 기술정책 수립 지원, 시험평가, 인증 등
- 건강 백세를 위한 식품의 기능 연구
- 국민이 신뢰하는 식품 품질·안전 연구
- 소비자, 기업, 국가가 원하는 식품산업 원천기술 연구
- 전통식품 CODEX 규격화
- 국산 과채음료 제조 원천기술
- 청결 고춧가루 제조 시스템
- u-Food 스마트 품질 모니터링 기술
- 한국형 우주식품 제조기술
- 어피콜라겐 대량 생산을 위한 초음파 기술
- 천연아미노산 대량생산을 위한 효소가수분해 기술
- 나노 마이크로 버블 살균세척 기술
- 농산물 비파괴 품질 계측 기술
- 막걸리 유통기한 연장 기술
6. 역대 한국식품연구원장 [편집]
대수
| 이름
| 재임연도
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1대
| 권태완
| 1988 ~ 1991
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2대
| 박정윤
| 1991 ~ 1993
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3대
| 서중일
| 1993 ~ 1996
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4대
| 김태수
| 1996 ~ 1997
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5대
| 김길환
| 1997 ~ 1998
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6대
| 성배영
| 1998 ~ 2001
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7,8대
| 강수기
| 2001 ~ 2007
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9대
| 김동수
| 2007 ~ 2008
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10대
| 이무하
| 2008 ~ 2011
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11대
| 윤석후
| 2011 ~ 2013
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12대
| 권대영
| 2013 ~ 2014
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13대
| 박용곤
| 2015 ~ 2018
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14대
| 박동준
| 2018 ~ 2021
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15대
| 백형희
| 2021 ~ 현재
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