감홍

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🍎 사과

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품종
감홍 · 그래니 스미스 · 매킨토시 · 아리수 · 아오리 · 양광 · 인도 · 크립스 핑크(핑크 레이디) · 홍옥 · 홍로 · 후지
관련 문서
애플(영단어) · 풋사과(덜 익은 사과) · 사과주(술) · 애플 브랜디(술) · 사과 파이(요리) · 사과/문화 · 사과나무 · ghost apple(자연현상)



파일:감홍.jpg
1. 개요


1. 개요[편집]

사과의 품종.

한국의 농촌진흥청 산하 원예연구소에서 1981년 스퍼얼리브레이즈에 스퍼골든데리셔스를 교배하여 1992년 최종 선발한 뒤 1993년부터 보급한 사과 품종이다. 꽃이 피는 시기는 5월 상순이며 열매가 익는 시기는 10월 중순이다. 무게는 400~450g으로 열매의 크기가 크고 형태는 긴 원형이다. 껍질은 착색이 진행되면 검붉은색이 되어 외관이 좋지 못하나 봉지를 씌우면 선홍색 줄무늬가 나타나 이를 방지할 수 있다. 속살은 황백색이고 과즙이 많고 맛이 매우 좋다. 산미와 당도의 밸런스가 뛰어나고 특유의 장미 향이 나서 향긋하다. 과실의 상온 저장력은 60일 정도이다. 과피가 무척 질기다는 단점이 있다.
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