미진축산
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1. 개요[편집]
대한민국의 고깃집 프랜차이즈로 메뉴는 삼겹살부터 특수부위를 중심으로 구성 되어있다. 질 좋은 고기와 합리적인 가격이 경쟁력인 브랜드이다.
2023년 4월 기준으로 109호점을 기록하였으며 부산광역시에만 60여개의 매장이 있다. 최근에는 서울 건대점, 신촌점을 비롯하여 강릉시, 평택시, 천안시 등 수도권과 중부지방에도 많아지고 있는 추세다. 2020년도부터 사업을 시작하여 코로나 시국에도 불구하고 눈에 띄는 성장세를 보여주고 있다.관련기사
미진축산의 본사는 부산광역시 강서구 공항로1409번길 61-6 (대저1동)에 소재하고 있다.
2. 특징[편집]
2.1. 브랜드 특징[편집]
- 2020년도부터 시작하여 코로나시국에도 불구하고 급성장한 브랜드이다.
- 부산광역시에는 번화가부터 아파트 상권의 동네까지 브랜드가 위치할 곳의 대부분 장소에 입점되어 있다.
- 본사에서 조리를 원팩 시스템화하여 운영하기 때문에 지점마다 맛이 거의 같다.
2.2. 매장 특징[편집]
- 상에 숯불용 화구 외에 버너용 화구가 하나 더 있어 찌개를 상시 끓여 먹을 수 있다.
- 특허를 통한 벌집모양 불판을 사용하기 때문에 고기가 잘 들러붙지 않는다고 한다.
3. 메뉴[편집]
3.1. 고기류[편집]
- 이베리코꽃목살
- 숙성삼겹살
- 생막창
- 오도독갈비
- 모서리
- 꼬들살
- 돼지갈비
- 벌집껍데기 / 매운껍데기
- 닭목살 / 매운닭목살
- 소차돌삼겹
- 소갈비살
- 즉석양념갈비살
- 소스테이크갈비
- 나성LA갈비 / LA양념갈비
3.2. 식사류[편집]
- 된장찌개
- 돼지김치찌개
- 얼큰라면
- 비빔쫄면
- 물냉면 / 비빔냉면
- 스팸도시락
- 묵은지볶음밥
- 계란찜
- 공기밥
3.3. 모둠세트[편집]
- 돼지모둠세트 (숙성삼겹 200g, 생막창 180g, 모서리 180g, 벌집껍데기 200g)
- 특수부위세트 (소스테이크갈비 200g, 모서리 250g, 이베리코꽃목살 200g)
- 소고기세트 (소갈비살 200g, 즉석양념갈비살 200g, 소스테이크갈비 200g)
4. 여담[편집]
- AB6IX멤버 박우진이 시청직영점에 왔다가서 이목을 끌기도 했다. 사장님의 말씀에 의하면 소고기세트를 먹었으며 현재 그가 앉은 자리 벽에는 싸인이 붙어있고 싸인을 중심으로 성지순례한 팬들이 사진을 붙여놓았다. 2023년 건대점에도 방문을 하였다. 그 자리에도 AB6IX 단체사진과 그의 싸인이 붙어있다. 사진싸인
- ETN예능 <오늘알바> 촬영 차 홍윤화, 김민기 부부가 방문하였다. 보러가기
- 채널A <고기서 만나> 9회 촬영 차 강호동, 김호영, 모태범이 방문하였다. 보러가기
- <고기서만나> 방송 후 모태범이 건대점을 재방문하여 회자되었다. 보러가기
- 김종국, 쇼리가 <2023 김종국 콘서트 - Sing 종국 in Busan> 공연 후 회식 차 해운대센텀점을 방문하였다. 사진싸인
- 미진축산이라는 이름때문인지 식육식당이나 정육점으로 착각하는 사람들도 많다.
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