배숙(음료)

1. 개요[편집]

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배를 이용하여 만드는 대한민국의 전통 음료이다. 과일을 사용하여 만든 음료라는 점에서 일종의 화채라고 볼 수 있다.

2. 상세[편집]

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배숙의 숙은 익을 숙(熟)으로, 배를 요리하여 사용한다는 의미가 있다.

설탕이나 꿀 등에 과일을 담가서 음료를 만드는 건 여타 음료와 비슷하지만, 통후추가 들어간다는 것이 특이한 점이다.통후추를 배에 박아서 만든다.

3. 효과[편집]

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의료상으로 증명된 효과는 없지만, 어느 정도 복통을 줄이거나 하는 데 도움은 된다. 또한 배 자체가 면역력에 좋은 과일이라 그 영양소를 쉽게 섭취한다는 의미도 있다.