오메가9 지방산

덤프버전 :

분류


1. 개요[편집]


오메가9 지방산은 불포화 지방산으로 오메가 순번의 기준인 메틸기로부터 9번째 탄소자리부터 이중결합이 시작되는 유기화합물 또는 생합성 물질이다.


2. 주요 물질[편집]

대표적으로 올리브유나 카놀라유에 많이 포함된 올레산이나. 배추과 식물인 로켓에 많이 들어있으며 동맥경화을 유발하는 에루크산 등이 있다.


파일:크리에이티브 커먼즈 라이선스__CC.png 이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-12-10 06:07:44에 나무위키 오메가9 지방산 문서에서 가져왔습니다.

관련 문서