만사프
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파일:mansaf-jordanian-food.jpg
아랍어: مَنْسَف
영어: Mansaf
1. 개요[편집]
요르단의 쌀밥 요리이다.
2. 상세[편집]
요르단을 대표하는 국민 음식이자, 요르단의 주변 국가들인 팔레스타인[1], 이스라엘, 사우디아라비아, 시리아에서도 먹으며 베두인들도 많이 먹는다.
육수와 향신료를 넣어 지은 쌀밥에 고명으로 삶은 염소고기나 양고기[2], 요구르트 또는 자미드[3], 견과류와 일부 채소를 곁들인다.
3. 여담[편집]
한국에서는 이태원의 아랍 식당(특히 요르단 식당)에서 맛볼 수 있다.
4. 관련 문서[편집]
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