미가스

Migas

1. 환상종[편집]

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중앙아프리카 전설에 나오는 환상종이자 괴물.

전승에 따르면 미가스는 고르곤을 닮은 머리와 물고기를 닮은 몸통을 가지고 있다고 한다. 미가스의 꼬리지느러미 부분에는 촉수가 돋아있다고 하며, 전해지는 이야기에 따라 다리를 가지고 있는등, 사람과 유사한 모습을 지녔다. 주로 물 밖에 모습을 드러내지 않고, 먹이를 찾을 때는 바위 사이에 숨어있다가, 먹잇감을 발견하면 모습을 드러내 가까이 지나가던 카누를 덮쳐 사람의 피와 뇌를 빨아 먹는다고 한다.

2. 스페인 요리[편집]

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굳어서 딱딱해진 빵을 물에 불려서 마늘, 피망과 함께 올리브 오일로 볶아 만드는 스페인의 전통 요리다. 포르투갈이나 멕시코에서도 만들어 먹는다.

스페인 본토에서는 주로 아침식사로 먹으며, 전날 식사 등에서 남은 빵 등으로 만들었다. 계란 후라이를 올리거나 스크램블을 섞는 요리법도 있고, 초리소 등의 육류를 잘게 다져 넣고 함께 볶는 방법도 있다. 동부 지방에서는 토핑으로 포도를 올리기도 한다.