새로고침역링크수정 내역편집이동토론 서거리젓 덤프버전 : r20240101 분류강원도의 요리 젓갈 🦪 한국의 해물 요리[ 펼치기 · 접기 ]생선류간고등어 · 갈치구이 · 갈치조림 · 갈치찌개 · 고등어구이 · 고등어조림 · 고갈비 · 꼼장어구이 · 꽁치구이 · 꽁치조림 · 농어구이 · 대구탕 · 도리뱅뱅이 · 돔배기 · 동태찌개 · 민어 맑은탕 · 북엇국 · 삼치구이 · 전유어 · 아귀찜 · 아귀탕 · 어죽 · 은어구이 · 장어구이 · 장어탕 · 조깃국 · 지리 · 짱뚱어탕 · 참치전(참치 동그랑땡) · 추어탕 · 홍어앳국어란알밥 · 알탕 · 숭어어란갑각류게국지 · 꽃게탕 · 게장 (간장게장 · 양념게장) · 새우장 · 새우탕 · 새우튀김조개류거갑탕 · 굴튀김 · 굴국밥 · 굴전 · 꼬막비빔밥 · 바지락 칼국수 · 조개구이 · 조개탕 · 재첩국 · 홍합탕복족류골뱅이소면 · 다슬깃국 · 보말국 · 전복죽두족류낙지볶음(조방낙지) · 연포탕 · 오징어볶음 · 오징어순대 · 오징어튀김해조류김국 · 김자반 · 매생이국 · 미역국 · 미역줄기볶음 · 부각기타갈낙탕 · 매운탕 · 멍게비빔밥 · 몸국 · 삼합 · 오삼불고기 · 용봉탕 · 자라죽 · 충무김밥 · 해물찜 · 해물탕 · 효종갱건어물과메기 · 굴비 · 김 · 노가리 · 오징어채 · 쥐포 · 코다리 · 풀치 · 한치 · 황태젓갈낙지젓 · 명란젓 · 밴댕이젓 · 서거리젓 · 새우젓 · 어리굴젓 · 오징어젓 · 식해회개불회 · 고등어회 · 굴회 · 광어회 · 멍게회 · 문어숙회 · 방어회 · 빙어회 · 산낙지 · 세꼬시 · 연어회 · 오징어숙회 · 오징어회 · 우럭회 · 참돔회 · 참치회 · 물회 · 해삼회 · 회덮밥1. 개요2. 특징1. 개요[편집]명태의 아가미인 서거리를 담가서 만든 강원도의 향토 젓갈이자 김치.2. 특징[편집]다른 젓갈과 다르게 깍둑썬 무를 가득 넣어, 서거리깍두기를 만들기도 한다. 실제로 부를 때는 무가 들어가지 않은 순수 젓갈이나, 무가 들어간 깍두기 버전이나 서거리젓이라고 부른다. 이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-12-03 03:16:06에 나무위키 서거리젓 문서에서 가져왔습니다.관련 문서서거리 젓갈 박지환(배우)