홍천메밀총떡

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1. 개요

홍천메밀총떡은 강원도 홍천군의 향토 떡이다.
모양새가 마치 총대같다고 하여 총떡으로 불리운다.
홍천군의 대표적인 음식이며 2012년에 약칭인 홍총떡으로 브랜드화하여 판매를 개시하였다.
메밀 부꾸미의 일종으로 볼 수 있다.