메론떡

파일:메론떡.jpg

1. 개요[편집]

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메론떡은 한국에서 판매되는 퓨전 떡이다. 과일 메론의 맛과 풍미를 느낄 수 있게 만든 현대적인 퓨전 떡이다.

2. 제작법[편집]

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• 재료: 메론농축과즙 30g 찹쌀가루 2컵, 소금 ¼수저,콩 앙금 1컵

1. 찹쌀가루, 메론농축과즙 소금을 넣고 반죽한다.
2. 반죽이 뭉쳐지면 콩앙금를 넣고 모양을 잡는다.(콩앙금에도 농축과즙을 넣는다.)
3. 메론떡 반죽을 넣고 쪄 준다.
4. 찐 떡은 소금으로 반죽하여 준다.
5. 메론떡에 고물에 묻힌다.

3. 특징[편집]

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메론떡은 SNS나 인스타그램과 같은 소셜 미디어에서 유행하기 시작하여 각종 떡집에서 판매되고 있다. 메론을 좋아하는 MZ세대의 입맛을 사로잡으려는 전락이다.