키라임
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1. 개요[편집]
동남아시아 원산의 운향과 귤속 식물. 전 세계적으로 광범위하게 재배가 이루어지고 있으며, 라임의 원조라고도 할 수 있다. 현재는 씨앗이 없는 페르시아라임으로 많이 대체되었다.
영어권 이름의 키라임(Key lime)은 미국 플로리다 키스(Florida Keys) 제도의 키(Key)와 라임(Lime)의 합성어다.
키라임을 사용해 만든 미국식(정확히는 플로리다에서만 즐겨먹는) 디저트로 키라임 파이(Key lime pie)가 유명하다.